jeudi 12 novembre 2015

Repas de Thanksgiving


Dans deux semaines, c’est Thanksgiving aux Etats-Unis. L’an dernier, j’avais préparé pour l’occasion un repas 100% américain et décoré sommairement le mur de la salle à manger, grâce à des images découpées par les enfants.



Désolée pour la qualité des photos qui ont été prises avec mon téléphone… Je sais, si on se réfère à mes précédents articles, ça fait tache !... A ce moment-là, je n’avais pas encore commencé ce blog et il m’arrive de faire des photos sans penser à leur esthétique, mais simplement pour avoir un souvenir dans l'instant... Ceci excuse cela, non ? :-)






Pour ce repas, j’avais donc préparé des plats faisant référence aux Etats Américains préférés de mon Mari et les ai adaptés en fonction de ce qu’on trouve en France.






En plat principal, j’ai préparé un Mojo Chicken. La recette originale se fait avec de la dinde (Mojo Turkey), mais c’était plus simple et économique pour moi de la faire avec du poulet. Ce plat était faisait référence à la Floride. Vous trouverez la recette ici ! Il s’agit d’un poulet mariné à l’ail et aux agrumes. Un vrai régal.







En accompagnement, j’ai préparé des Hasselback potatoes, parce que Chéri aime l’Idaho, l’Etat des patates ! Je ne connaissais pas ce type de cuisson des pommes de terre, et a priori ça se fait avec plein d’autres assaisonnements. Celles-ci étaient délicieuses. Elles sont agrémentées d’une sauce (plutôt une pâte) à l’ail, à l’huile et au paprika. Vous trouverez toutes les explications ici.






Si vous n’aimez pas l’ail, ce plat principal n’est pas pour vous, sinon n’hésitez pas, nous nous sommes régalés !






Nous avons continué avec une Pumpkin Pie (tarte au potiron). J’avoue que j’avais des doutes quant au côté comestible de ce met ! Il s’avère que c’est très bon. Ce dessert se prépare sans doute dans de nombreux Etats, mais là c’était en l’honneur du Vermont, Etat cher au cœur de Cheri, que j’avais préparé cette tarte. Vous trouverez la recette ici.






Et pour terminer, j’ai fait ma première Key Lime Pie (recette améliorée et de nombreuses fois réalisées depuis), dessert fétiche du seul Etat dans lequel j’ai mis les pieds pour le moment : la Floride ! Pour la recette, c’est par ici (sachant que depuis, je ne mets plus d’œuf dans la pâte, élément que j’avais rajouté pour lier le tout, mais je galère au démoulage) !






J’avais donc respecté, dans les grandes lignes, le repas typique de Thanksgiving : dinde (poulet pour nous), pommes de terre, tarte au potiron. J’ai ajouté la Key Lime Pie car vraiment, je ne pouvais pas faire autrement, c’est MON plat typique des Etats-Unis !






Pour les non bilingues qui voudraient les recettes du plat principal, demandez-moi, je vous fournirai une version française !



Je ne sais pas encore ce que je vais préparer cette année… Et vous ? Des idées ? Des envies ? Vous invitez du monde à cette occasion, ou vous êtes invités quelque part ?





#Thanksgiving #FrenchThanksgiving #MojoTurkey #HasselbackPotatoes #PumpkinPie #KeyLimePie

lundi 9 novembre 2015

Au fil de mon Instagram…


Il y a quelques mois, je vous avais montré quelques photos prises avec mon téléphone. Je vous présente aujourd’hui une version un peu différente : bien que les photos soient également prises avec mon téléphone, il s’agit là uniquement de celles postées sur mon compte Instagram.

Je suis peu active sur ce blog en ce moment, mais je le suis plus sur Instagram. C’est facile, rapide, et je trouve ça amusant…


Voici donc quelques images choisies de ces quelques mois de vie de mon blog, au travers d’Instagram !


Sur mon compte Instagram, vous trouverez…


Mon potager dont j’ai été très fière et que j’ai finalement laissé à l’abandon, mais je sais pourquoi ! L’an prochain, j’en referai un, mais pas au même endroit : là je l’ai oublié parce qu’il n’était pas visible de la maison (comment ça je cherche une excuse ?!)…





Mes cafés, en solo, en duo, en mode travail ou encore en mode photo de pub !





Cette année, nous avons fêté notre première année de mariage avec Chéri… Nous en avons profité pour décongeler et déguster les deux parts de notre Wedding Cake que le traiteur nous avait mises de côté !






Sur mon compte Instagram, je vous ai également montré mon côté artistique… Quelques peintures, quelques essais de photos, une photo prise lors d’un mariage pour lequel j’étais photographe, et une photo tirée du tournage du film « L’air de rien » pour lequel j’ai également fait des photos. Attention, ici j'ai failli à la règles "photos de téléphone" : hormis les photos de peinture, les autres ont été prises avec mon appareil-photo...





Lors de nos vacances dans le Périgords, cet été, nous avons découvert le Géocaching. C’est une chouette chasse au trésor mondiale où chacun peut cacher une petite (ou grosse) boîte là où il veut ; il renseigne les coordonnées GPS sur le site du Géocaching et hop, nous pouvons aller chercher la boîte ! Pas de trésor au sens propre du terme, mais de belles découvertes vous attendent si vous voulez vous y mettre ! Ici, vous avez :

  • un charmant petit village Périgourdin découvert grâce au Géocaching,
  • notre première cache trouvée,
  • une paire de boucles d’oreilles faites maisons que j’ai échangées contre un jeton de poker trouvé dans une cache (échangé par la suite contre un autre objet),
  • une boîte à livre bien sympathique, sur le chemin d’une cache,
  • une tarte aux mûres, faite avec des mûres trouvées lors d’une chasse au trésor !





Vous pouvez aussi voir des photos de mes enfants et certaines de leurs activités. Dans l’ordre :

  • les jeux vidéo, passion de tous, sauf de moi,
  • ma fille et moi au ciné,
  • après une séance coiffeur pour les 4,
  • sur le chemin de la crèche,
  • pendant un cours d’équitation de ma fille, Petit Dernier fait connaissance avec les poneys,
  • ma fille est tombée amoureuse d'un des 7 nains,
  • séance de nail art entre ma fille et moi,
  • Petit Dernier découvrant les épis de maïs,
  • les garçons qui apprennent à jouer au Tarot,
  • un chouette jeu de Mémory de Petit Dernier.





Des apéros par ci, par là…



... Et tout ce qui tourne autour de l'estomac ! Chéri en train de cuisiner, des desserts maison, des salades estivales ou encore un Diner's découvert près de chez nous...




Voici, en vrac, quelques inclassables ! Nous avons :

  • un petit clin d’œil à Madame Ananas, trouvé chez Kiabi,
  • un pur moment de détente,
  • une balalaïka dessinée sur le carnet de voyage de Petr (prononcer Piotr), un Russe de passage chez nous quelques jours,
  • une pâquerette offerte par Petit Dernier,
  • la table d’anniversaire de ma fille, au Laser Game,
  • la raison pour laquelle j’ai désormais des courbatures du mardi soir au dimanche matin (mais que c'est bon !),
  • mon nouvel outil de travail,
  • un « food court » à l’américaine, à Nantes,
  • les loups blancs du Zoo de la Flèche,
  • une moto très vintage devant le cinéma,
  • des verres comme aux Etats-Unis !





Et pour finir, une photo bonus de Petit Dernier, prise ce week-end, plein de malice alors qu’il nous a réveillé à 5h du matin sans se rendormir derrière, non, parce qu’il était temps de commencer la journée selon lui !




Voilà, j’espère que ce petit voyage vous aura plus. Si c’est le cas, n’hésitez pas à vous abonner à moncompte Instagram, vous aurez plus de nouvelles qu’ici !


A très bientôt et d’ici-là, portez-vous bien.



#Instagram #Geocaching #AlbumPhoto #LAirDeRien